牛腩炖红黄怎么做才好吃,最正宗的牛腩炖红黄制作方法
炊艺屋
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用料
牛腩 | 500克 |
土豆 | 1个 |
冰糖 | 30克 |
姜 | 5片 |
桂皮 | 1块 |
西红柿 | 2个 |
蒜 | 4瓣 |
酱油 | 2勺 |
食用油 | 10克 |
胡萝卜 | 半根 |
牛腩炖红黄的做法
炒冰糖出色
加入牛腩,炒至变色
加入姜片大蒜肉桂皮,并加入去皮西红柿翻炒
加酱油,加水,大火至水开,转小火炖十分钟
土豆,胡萝卜过油,放入锅中继续小火炖十五分钟
根据口味加入适量盐,搅拌均匀,关火。
撒入适量葱花,闷2分钟,出锅装盘!
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