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用料
白菜干蚝豉猪骨汤的做法
准备,材料,提前泡好,洗干净
洗好的骨头灼水再洗干净备用。
烧开水后,放入猪骨,跟白菜干,跟南杏北杏。大火煲15分钟转小火。
煲了一个小时再放入蚝豉再煲半个小时,放入适量的盐跟鸡粉。就大功告成了!
小贴士
1.猪骨记得要灼水,洗干净。2.白菜干要提前泡好,把脏东西泡出来,跟泡软。3.蚝豉如果不喜欢也可以不加,可以换蜜枣。