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迷迭香脆皮鸡的做法和图解,迷迭香脆皮鸡怎么做更好吃

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迷迭香脆皮鸡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡中翅/鸡 500克/半只
5克
黑胡椒 2克
迷迭香 3根
橄榄油 半勺

迷迭香脆皮鸡的做法  

  1. 鸡洗净后用厨房纸吸干表皮水分,鸡翅划一刀,整鸡的话在鸡腿等厚肉的地方划几刀。抹半勺橄榄油在鸡皮上,盐和黑胡椒粉混合后也均匀的抹在鸡皮上,不停的给鸡按摩,做马杀鸡5分钟。

    迷迭香脆皮鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 半只鸡220度40~60分钟,最后15分钟用锡纸包住鸡翅,把表皮烤脆
    鸡翅上下火220度中层20分钟后,转单上管180度10分钟

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