炒豆角叶怎么做才好吃,最正宗的炒豆角叶制作方法

客家人都爱的一道菜！清炒豆角叶！不要质疑，就是平时我们吃的豆角的叶子！

用料  

炒豆角叶的做法  

1. 豆角叶就是这样子的

2. 把中间比较大的梗去掉！变成下面的那样！

3. 变成这样！

4. 洗干净，加盐，然后死命的揉虐它，变成最后一张图的样子，然后用水冲洗干净！

5. 开火，下油，放蒜，放盐，炒香，下叶子炒，豆角叶要软才好吃，所以要煮久一点，豆角叶在煮的过程中会出很多水，就不需要再放水了，盖上盖子，等两分钟，起锅就可以吃啦！

6. 美味的豆角叶就出锅啦！