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清炖排骨烩萝卜玉米的做法步骤及图解,美味正宗的清炖排骨烩萝卜玉米做法

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清炖排骨烩萝卜玉米的做法步骤图

今天雾霾天,做个清炖排骨,汤里放上萝卜和玉米,吃上一锅浑身都暖暖的

用料  

排骨 1000g
玉米 2个
白萝卜 半个
大葱 1根
姜汁 20g
香料 八角桂皮香叶
配料 陈皮,枸杞
调料 盐,料,醋
青萝卜 一小块

清炖排骨烩萝卜玉米的做法  

  1. 大葱切段,姜汁是冻好的原汁冰块,香料都准备好,放锅里。

    清炖排骨烩萝卜玉米的做法步骤图 第2张
  2. 排骨洗净,焯水去除血水后,煮5分钟左右就可以了

    清炖排骨烩萝卜玉米的做法步骤图 第3张
  3. 冲干净浮沫,放锅里,加开水,水要盖过排骨,放盐,料酒,秘诀是一定加一点点醋,这是是为了促进钙质释放出来😜!

    清炖排骨烩萝卜玉米的做法步骤图 第4张
  4. 玉米切块,和排骨一起炖

    清炖排骨烩萝卜玉米的做法步骤图 第5张
  5. 白萝卜洗净去皮,切小条,放入排骨汤炖至熟,再把排骨和玉米加进去,撒白胡椒粉,那味道真是棒棒哒

    清炖排骨烩萝卜玉米的做法步骤图 第6张
  6. 排骨汤炖萝卜

    清炖排骨烩萝卜玉米的做法步骤图 第7张
  7. 昨天买的青萝卜好辣啊,剩了一小块,干脆也一起炖吧😄

    清炖排骨烩萝卜玉米的做法步骤图 第8张
  8. 排骨玉米都熟了就等萝卜熟了放进去,一锅出,就开吃啦

    清炖排骨烩萝卜玉米的做法步骤图 第9张
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