用料
意大利面 | 100克 |
番茄丁 | 1个 |
猪肉末 | 50克 |
洋葱丁 | 半个 |
番茄酱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
青椒丁 | 30克 |
黄瓜丁 | 30克 |
番茄肉酱意面。的做法
开火,热锅,锅内加橄榄油、少许盐,下蒜片爆香,放入肉末,翻炒至发白。
倒入西红柿丁翻炒,再倒入洋葱丁青椒丁黄瓜丁翻炒。
加入适量番茄酱,一边尝一边加。另起一锅,加水,水开放入意面,直面大概6-8分钟,煮至捞一根尝尝中间不发硬为止。
煮好的意面捞出沥干水分,倒入翻炒肉酱的锅里,翻炒至均匀混合,撒适量黑胡椒、奶酪碎即可。