肉沫煮丝瓜怎么做才好吃,最正宗的肉沫煮丝瓜制作方法
炊艺屋
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也是家乡菜
用料
丝瓜 | 500g |
肉末 | 100克 |
油 | 30g |
大蒜末 | 2颗 |
生姜末 | 5g不放也行 |
水 | 300克 |
盐 | 6g |
白胡椒 | 一点点 |
肉沫煮丝瓜的做法
新鲜嫩丝瓜去皮
切滚刀块
热锅入油入姜蒜末和肉末大火炒2分钟
放入处理好的丝瓜
翻炒1分钟
加水
翻炒一下
盖上盖子6分钟
加盐翻炒均匀
加胡椒粉
出锅享用
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