原来以为做豆腐是一个非常神秘复杂的工作,没想到在家捣鼓了一次居然就成功了,在家做豆腐,健康安心
用料
黄豆 | 450克 |
水 | 0.8升 |
白醋:水 | 100克:300克 |
在家可以做豆腐了(汉美驰破壁机)的做法
提前将黄豆泡水泡发
然后用汉美驰破壁机热汤键研磨成为豆浆
煮好的黄豆浆,温度降至80度左右用勺子兑比好的白醋一点一点的放进豆浆中,勺子要不停的搅拌动作要缓慢,形成豆花
沥水之后,倒入豆腐盒子,然后用重物压上,15分钟之后成型
第一次做豆腐非常成功,豆子的香味非常纯正。大家也可以试一试在家里做豆腐,也可以带着孩子一起尝试一下DIY