用清明草（鼠曲草）制作的各种美食，是这个季节不可错过的，鼠曲草煎饼省时省事又美味，顺便记录一下，边做边闻着淡淡的清香味儿，非常享受这一过程😜
用料
| 鼠曲草 | 90克 |
| 面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木鱼粉 | 4克 |
| 清水 | 40克（根据面粉的干湿度加减） |
| 食用油 | 一点点 |
鼠曲草煎饼的做法
网购的鼠曲草，到货就要马上吃，不能放，这是到货后的第三天，已经有黄叶了，把黄叶摘掉，洗净。
![鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第2张]( "鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第2张")
切碎放入鸡蛋。
![鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第3张]( "鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第3张")
放木鱼粉搅拌均匀。
![鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第4张]( "鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第4张")
加入面粉及40克清水搅拌成糊状。
![鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第5张]( "鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第5张")
这种状态就可以了。
![鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第6张]( "鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第6张")
电饼铛第一张放了一点点油，后面就不用放油了。放入适量面糊摊开，盖盖儿，煎饼档，时间到OK
![鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第7张]( "鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第7张")
装盘享用😋
![鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第8张]( "鼠曲草煎饼的做法步骤图，鼠曲草煎饼怎么做好吃 第8张")
