我家宝宝爱吃肉肠,为了安全第一还是自己动手行动起来,买来了灌肠的材料,其实做起来很简单,自己做的香肠口味自选无添加任何对身体不健康的佐料,真是满口香哦解馋!
用料
猪肉 | 1000克 |
盐 | 适量 |
耗油酱油老抽料酒 | 适量 |
姜 | 姜末2克 |
花椒 | 10粒炒熟压碎 |
猪肉灌肠的做法
肉切小碎块
怕费事就拿搅拌机打一下不要打的太碎,腌制30分钟时间长点都行让肉入味
把肉放到灌肠机里机口套上肠衣连续推出用线绳打结完成
烤箱预热5分钟上下温度230℃烤10分钟翻面在烤10分钟看灌肠的粗细定时间不能超过15分钟
想吃嫩口味的
想吃香脆可口的再加5分钟