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创意小青菜怎么做才好吃,最正宗的创意小青菜制作方法

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创意小青菜的做法步骤图,创意小青菜怎么做好吃

想炒一碗甜、麻、辣皆占一席又不失初味清淡的小青菜,在圣诞节的第二天便下厨尝试了一番,没想到这道操作简易、用时极少的创意菜带给了我超乎想象的味觉体验🥬

用料  

小青菜 适量
生抽
食用油
老干妈辣酱 2勺(根据自己口味调整)
冰糖 2颗(根据自己口味调整)
黑胡椒 适量(根据自己口味调整)

创意小青菜的做法  

  1. 将适量小青菜放入煮锅里,待沸腾时捞出。

  2. 同时,可将葱、姜放入油锅里爆炒,并加入黑胡椒粉适量、冰糖两颗,水少许(我用的是石锅,油溅出情况较少,放了三勺水是担心葱炒糊,如果时间控制得好完全不用加水)。

  3. 将锅中炒制好的葱、姜、黑胡椒,连带油和已经融化的冰糖水一并倒入煮好的小青菜中。

  4. 最后加入生抽、辣酱适量。一道精致又美味的创意小青菜就完成啦 :D

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