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用料
| 手撕碎包菜（沥干） | 200g |
| 干辣椒🌶️ | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 汁-蚝油 | 1勺 |
| 汁-生抽 | 1勺 |
| 汁-香醋 | 2勺 |
| 汁-盐 | 半勺 |
| 汁-糖 | 半勺 |
爽脆手撕包菜的做法
酱汁搅拌均匀。➡️热锅➕橄榄油（一锅底），油热后转小🔥，加入蒜和干辣椒🌶️，翻炒片刻（防止辣椒糊掉）
继续中小火🔥：加入沥干的手撕包菜，翻炒包菜至半透明、变软。
加入搅拌均匀的酱汁，转大🔥，快速翻炒至包菜均匀裹酱汁，出锅
爽脆手撕包菜的做法和图解,爽脆手撕包菜怎么做更好吃
炊艺屋
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