用料
| 各种小海鲜 | 500克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱段 | 2段 |
| 姜 | 3片+一小块 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 香菜 | 1-2根 |
| 红辣椒 | 半根 |
| 柠檬 | 1个 |
| 调料1: | |
| 生抽 | 5勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 少量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 芥末 | 0.5cm长 |
柠檬海鲜的做法
一锅水加料酒生姜片和葱，将各种小海鲜煮熟捞出。
按上述比例，制作调料1。
洋葱切细条，红辣椒切小椒圈，蒜切碎，放入调料1。
柠檬一半挤汁，另一半切成柠檬片，将柠檬汁和柠檬片放入调料1。将煮好的小海鲜放入上一步调好的调料，撒香菜碎，拌匀，完工！
小贴士
这道菜凉吃热吃都可以，热吃的话把步骤2调好的料放到小奶锅里稍微煮沸，再把小海鲜放到里面翻炒至海鲜热了就可以。切记不要炒太久，洋葱炒熟了就不好吃了。