每年都要做给孩子和自己吃的一款零食,外面卖的罐头不放心给孩子吃,有添加剂,选择自己做。
简单到不能再简单,试试,冷藏更美味。
方子里的黄桃肉,是指去皮去核后的重量,果肉和糖的比例5:1,如果黄桃你去皮后只有500G,冰糖用量100G,可以适当增减。
用料
黄桃肉 | 2500克 |
黄冰糖 | 500克 |
水 | 适量 |
好吃的黄桃罐头的做法
黄桃用盐擦洗
我一般十斤起做,没什么料,小孩也很快
洗净后的黄桃
一个切八块,去核。
去核
倒入锅内,水以沒过黄桃为准,倒入冰糖
大火烧开后中小火约10-15分。
这应该是煮好的图 =.=
容器开水煮沸消毒。
趁热装罐倒扣。
凉后进冰箱冷藏,处理得当一个月没有问题,我试过,做好冷藏放冰箱一个月都还是好的。
夏天的时候带一罐吃,透心凉。
很好吃
小贴士
有机会做点别的罐头再来分享,喜欢点赞呀。