用料
雪蛤 | 2只 |
椰汁 | 2罐 |
冰糖 | 10克 |
姜 | 三片 |
水 | 适量 |
雪蛤炖椰汁的做法
点兵点将拿两只
冷水把表皮泡皱,变软
剪子剪开肚子,开始解剖了,把所有雪蛤油掏出来,切两片姜,纯净水泡起来,放冰箱,我泡了一夜。
看着就一点点,泡起来这么多,我家雪蛤泡发率是杠杠滴啊。
没想到那丑东西肚子里有这么晶莹剔透的滋补品,哈哈哈ヾノ≧∀≦)o
泡发好的再看看有没有黑膜,我这个剖了很干净,捞起来进炖盅,加刚好没过雪蛤油的水,隔水炖40分钟,最后加冰糖加椰汁。开吃。
小贴士
雪蛤是好东西,女人经常吃美容养颜呐