西葫芦胡萝卜馅儿的做法和图解,西葫芦胡萝卜馅儿怎么做更好吃

坐标: 上海浦西
时间: 2022年4月
    感谢政府发放的二批保供大礼包，家里积累了很多西葫芦和胡萝卜，这里提供一个能快速消耗又好吃的馅料方子，建议包包子、蒸菜龙、做蒸饺。

用料  

西葫芦胡萝卜馅儿的做法  

1. 西葫芦擦丝，加一勺盐，抓匀，静置15分钟。

2. 捏干水分备用

3. 胡萝卜擦丝

4. 锅里加油烧热

5. 倒入胡萝卜炒软后盛出备用。

6. 锅内加油打入鸡蛋炒散，越碎越好。

7. 将西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋碎倒入大碗中，加十三香、糖、盐、黑胡椒拌匀。

8. 拌入虾皮，最后拌入麻油即可。

9. 西葫芦馅包子

10. 炒过的胡萝卜，维生素更易吸收。

11. 馅料鲜香可口。

小贴士

蒸饺和菜龙更易做，只需烫面即可，零厨艺也能轻松做成。