好吃的软软QQ的雪花膏☁简单易学的做法

简单好吃的雪花膏，搅牛奶糊是关键，要细腻的奶糊，不能有颗粒

用料  

软软QQ的雪花膏☁的做法  

1. 牛奶 糖 奶粉 玉米淀粉搅化，一定要没有颗粒，过滤也可以，然后倒入锅中

2. 开大火不断搅

3. 不一会儿就搅到有结浆的感觉，不要停！一直去搅，你可以用硅胶棒，也可以用更好用的手动打蛋器

4. 等到她出现慢慢沸腾，有结块的感觉时，快速关火倒出来，如果要切块的话最好提前在容器里铺好保鲜膜，倒这个牛奶浆的速度一定要快，姿势要帅，慢了她很快就凝固，不流动咯，倒完后再在表面铺一层保鲜膜，拿平的容器盖在上面，为了定型，这样到时候出来表面也是平滑的

5. 冷却10-15分钟后，放冰箱冷冻层冻20分钟，取出回软一些些就可以切了，然后裹椰蓉