桂林人的早餐米粉居多，作为当地人到了外地怎么也吃不到，好在家里是卖米粉的，想吃的时候寄来卤料自己熬卤水就能吃上，桂林米粉卤水尤为重要，关系到米粉香不香
用料
| 猪骨 | |
| 牛骨 | |
| 卤料 | |
| 里脊 | |
| 肥五花肉 | |
| 酸豆角 | |
| 炸花生 | |
| 香葱 |
正宗桂林米粉的做法
卤水熬制，熬八小时以上，然后加调料调味
![正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌里脊
![正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮肉
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炸里脊
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炸锅烧，需要再炸一次
![正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炸花生
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酸豆角
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炒酸豆角
![正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
所有东西准备好切了放里面加卤水拌均匀即可，香葱必须的，这样才能有更香
也可以再熬一锅骨头汤，边喝汤边吃粉![正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
某人要吃细米粉
![正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "正宗桂林米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
锅烧切粉
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小贴士
卤料包是家里秘方，这是大概流程，不能写的详细，想要卤水配方的请私加微信dghplzy备注卤水