用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 青红椒 | 各2 |
| 蒜 | 1头 |
| 洋葱 | 半个 |
| 调料 | 盐1勺料酒｜生抽｜川香辣汁｜白糖｜胡椒粉 |
珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法
将鱼清洗干净后切成小块，加上所有调料腌制半小时左右。
![珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第2张]( "珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第2张")
归禾器珐琅锅中倒入适量的油，放入事先切好的大蒜和洋葱煸香。
![珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第3张]( "珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第3张")
将腌好的鱼放在上面，腌鱼的料汁也一起倒进去
![珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第4张]( "珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第4张")
盖上盖子，大火烧开后转中小火焗6分钟左右。
![珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第5张]( "珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第5张")
焗好后捡出葱段，撒上辣椒圈
![珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第6张]( "珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第6张")
再焖2分钟后
![珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第7张]( "珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第7张")
撒上香草段，用防烫帽垫着端上桌就可以开吃了！
![珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第8张]( "珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第8张")
开吃~
![珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第9张]( "珐琅锅美食 川香辣汁焗鱼的做法步骤图 第9张")
小贴士
产品：归禾器珐琅梯田海鲜锅-浅草绿
感谢琳哒琳哒的分享~