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西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤做法

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西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤的做法步骤图

酸甜美味,蔬菜丰富,是我喜欢的味道。本来想着可以叫牛肉丸罗宋汤,不过杂料加多了不如全罗列在汤名里让大家了解吧😄

用料  

西红柿2
3片
西芹 1根
山药 2截
潮州牛肉丸 4个
玉米 1个根
亨氏番茄酱 1/4袋

西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤的做法  

  1. 加油,放姜片,西红柿粒煸炒,加小半茶匙白糖,1茶匙白醋。个人经验这样会让西红柿更快出水,酸甜味更浓。

    西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤的做法步骤图 第2张
  2. 加西芹粒和玉米粒煸炒。玉米粒很好做,用菜刀在剥开的玉米各平面垂直切下去就成了。

    西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤的做法步骤图 第3张
  3. 等这些杂蔬粒出水差不多时,加小半袋番茄酱,我用的是亨氏独立一袋的那种。几分钟混合均匀稍显糊状时,加两碗水,搅匀,大火煮沸,再最小火煮30分钟。(我用电磁炉,大火97,小火是10))

    西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤的做法步骤图 第4张
  4. 然后加上山药粒和对半切的4粒牛肉丸(8瓣),稍微调大火(电磁炉20火力)煮10分钟就完成了。汤味酸甜浓郁,我自己很喜欢的味道啦。

    西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤的做法步骤图 第5张
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