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白萝卜羊肉汤(珐琅锅)的做法步骤及图解,美味正宗的白萝卜羊肉汤(珐琅锅)做法

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白萝卜羊肉汤(珐琅锅)的做法步骤图

用料  

萝卜 1根
1块
2根
根据个人口味
花椒 根据个人口味
羊肉 500克

白萝卜羊肉汤(珐琅锅)的做法  

  1. 1、白萝卜切块;姜切片;蒜剥皮;葱花;以上备用
    2、黑羊肉,切块,焯水
    3、羊肉和五香、花椒、葱姜等一起翻炒,至香

    白萝卜羊肉汤(珐琅锅)的做法步骤图 第2张
  2. 4、加入开水(一定不能加冷水)煮1h
    5、加入萝卜,焖煮30min
    6、根据个人口味,加入盐、料酒辣椒等。
    7、加入葱花,起锅

    白萝卜羊肉汤(珐琅锅)的做法步骤图 第3张

小贴士

焯水,翻炒后,一定要加入开水焖煮,保证羊肉口感
珐琅锅真是煲汤神器

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