冰沙制作菜谱:
用料
草莓 | |
自封袋 | |
草莓芒果百香果冰沙制作: | |
冻草莓 | 10个 |
冻芒果 | 1个 |
冻百香果 | 1个 |
蜂蜜或炼奶 | 2汤勺 |
牛奶或淡奶油 | 80-100克 |
巧克力酱 | 少许 |
冻草莓(各种冻水果&制作冰沙)的做法
新鲜草莓,盐水浸泡5分钟,去蒂用清水冲洗2-3遍,沥干水分
平铺装入自封袋中,不要装满,留一排草莓空隙,捏好封口,留一处小口不封
装一盆水,放入草莓,按入水里,没封口处小心不要按入水里,利用水的压力将袋子中的空气排出,捏好封口
就这样
所有草莓都这样封好,放入冷冻室冷冻
这是冷冻好的草莓,一按颗颗分离,方便取用,还没冰渣
冰沙制作:
将冻草莓,40克牛奶,1勺蜂蜜一起放入破壁机打碎
再将冻芒果和冻百香果,40克牛奶,1勺蜂蜜一起放入破壁机打碎
将搅打好的冰沙装入容器中,装饰即可!
(如果搅打不动可多加一点牛奶,能搅打动即可,不要加太多,否则就成冰奶昔了)哈密瓜
猕猴桃
芒果
百香果
金桔柠檬