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水调软煎饼怎么做才好吃,最正宗的水调软煎饼制作方法

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水调软煎饼的做法步骤图,水调软煎饼怎么做好吃

记录。

用料  

中粉 100%
常温水 150%
新鲜鸡蛋 40%
2%
木薯淀粉 5%

水调软煎饼的做法  

  1. 全部材料混合均匀,松弛20min。 面糊用勺子舀取,在平底不粘锅上摊平。可以用蔬菜汁替换水,液体总量不变。根据蔬菜含水量调节用水。

  2. 可演变出各种口味:胡萝卜煎饼,芹菜煎饼,全麦煎饼,撒芝麻刷酱做煎饼果子… 0油,盐根据个人口味添加。