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柠檬鸭🍋🦆怎么做才好吃,最正宗的柠檬鸭🍋🦆制作方法

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柠檬鸭🍋🦆的做法步骤图,柠檬鸭🍋🦆怎么做好吃

用料  

咸柠檬 2/3个
半只
一块
冰糖 一块
鸡精 1勺
1勺

柠檬鸭🍋🦆的做法  

  1. 鸭最好选本地土鸭洗净砍成比拇指头稍大的小块,姜切片,柠檬切片把里边的籽去掉

    柠檬鸭🍋🦆的做法步骤图,柠檬鸭🍋🦆怎么做好吃 第2张
  2. 冷锅,不放油下鸭肉和姜片爆炒至鸭肉收缩后,放白酒去腥,翻炒出油

    柠檬鸭🍋🦆的做法步骤图,柠檬鸭🍋🦆怎么做好吃 第3张
  3. 把炒香的鸭肉放到砂锅,放咸柠檬、冰糖和刚好没过鸭肉的水,大火烧开转小火慢炖40分钟左右,途中加鸡精调味,看汤汁剩差不多时就可以关火

    柠檬鸭🍋🦆的做法步骤图,柠檬鸭🍋🦆怎么做好吃 第4张
  4. 美味的柠檬鸭做好了

    柠檬鸭🍋🦆的做法步骤图,柠檬鸭🍋🦆怎么做好吃 第5张