春季外面的野菜很多，自家院里的马兰头长得很嫩，挑了一些腌来吃，清凉明目的哦
用料
| 马兰头 | 半斤 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 生抽 | 少许 |
腌马兰头的做法
马兰头洗净
![腌马兰头的做法步骤图，腌马兰头怎么做好吃 第2张]( "腌马兰头的做法步骤图，腌马兰头怎么做好吃 第2张")
水煮沸，马兰头放进水里焯熟，取出晾凉挤干水
![腌马兰头的做法步骤图，腌马兰头怎么做好吃 第3张]( "腌马兰头的做法步骤图，腌马兰头怎么做好吃 第3张")
切细
![腌马兰头的做法步骤图，腌马兰头怎么做好吃 第4张]( "腌马兰头的做法步骤图，腌马兰头怎么做好吃 第4张")
放入盆中，加盐，香油，糖，生抽
![腌马兰头的做法步骤图，腌马兰头怎么做好吃 第5张]( "腌马兰头的做法步骤图，腌马兰头怎么做好吃 第5张")
拌匀即可
![腌马兰头的做法步骤图，腌马兰头怎么做好吃 第6张]( "腌马兰头的做法步骤图，腌马兰头怎么做好吃 第6张")
小贴士
加生抽是为了增加鲜味，不加，只放些鸡精也可以
腌马兰头怎么做才好吃,最正宗的腌马兰头制作方法
炊艺屋
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