小美制成番茄汤系列,满满的番茄红素,汤味鲜美,欲罢不能😍赶紧尝试吧
番茄排骨汤
番茄牛尾汤……
同理操作
用料
番茄 | 4个 |
姜块 | 1块 |
油 | 20克 |
牛仔骨/排骨 | 500克 |
水 | 1500-1800克 |
盐 | 1茶匙 |
白胡椒粉 | 1克 |
番茄牛仔骨汤的做法
1、牛骨放网兜,用三五大法洗净。
2、番茄开水烫过后剥皮。主锅放入2个番茄,1块姜,5秒/速度5切碎,加入20克油,加入另外2个番茄(1切为4)设定8分钟/Varoma/速度1爆香。
3、加入牛仔骨/排骨,倒入水到最大限度,加入1茶匙盐,1克白胡椒粉,设90分钟(排骨只需60分钟)/100度/反转小勺。
4、音乐响起,盛盘,撒葱花即可享用。