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用料
熊熊白白-麻辣小鲽鱼的做法
处理干净
铸铁锅要烧到炙热(冒烟的那种)加油,立刻下锅,才不会粘锅...
加入 蒜碎 和 洋葱蓉 一起炸
加入 调料,香菜子粉,黑胡椒粉,小茴香粉,红糖,鸡精,料酒,生抽,老抽(一点)
半包麻辣调料
加盖,小火 焖 15分钟
反复 把汤汁浇到鱼表面,之后收干汤汁
加一点欧芹点缀
可以吃了