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三种巧克力碎制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的三种巧克力碎制作方法做法

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三种巧克力碎制作方法的做法步骤图

用料  

【巧克力饼干碎】
面粉 50克
可可 34克
3克
112克
黄油 65克
鸡蛋 25克
【黄油碎】
黄油 50克
面粉 50克
50克
【可可粉碎】
黄油 35克
22克
1克
鸡蛋白 1个
可可粉 50克

三种巧克力碎制作方法的做法  

  1. <黄油碎制作方法>
    1.水域加热融化黄油
    2.混合糖和面粉,用手抓成颗粒状,180度 20分钟烤至金黄即可。

    <巧克力饼干碎和可可粉碎制作方法>
    1.水域加热黄油至完全融化
    2.混合剩余所有材料
    3.准备两张烘培纸,将混合好的材料少量铺满一张烘培纸,然后盖上另外一张,用擀面杖擀至均匀(薄厚度可以根据自己调整)
    4. 撕去上层烘培纸,180度 烤20分钟,然后用搅拌机打成碎即可。

TAGS:巧克力
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