第一次摸索着做，结果意外地收获了一份美食！
用料
| 桂林米粉 | 根据吃的分量下 |
| 猪肉 | 一小块（剁成碎） |
| 尖椒 | 一条 |
| 儿童榨菜 | 一包 |
| 剁辣椒 | 少量（可根据自己喜爱程度） |
| 蒜，葱 | 少量 |
尖椒肉丝米粉的做法
1.米粉清水先泡十分钟，放到开水里煮到差不多软，捞起来把它在凉水里过滤
2.再放到放有点点肉的汤里煮。适量放点油，盐，鸡粉，这样，米粉比较爽口，入味。1.适量的肉剁成肉末，放生抽，淀粉腌制几分钟备用
2.备用：尖椒切小块，葱，蒜，超市买的儿童榨菜放油，蒜，肉末炒至变金黄，放尖椒，炒，放儿童榨菜和一点剁辣椒。爆炒后，放点盐，生抽，最后撒上葱即可上锅。
用大碗盛一碗米粉，在面上撒上炒后的料，在勺一些汤淋下去，这样，味道可直接冲进米粉里面。
小贴士
本人不是很喜欢酸豆角和花生，所以没放，亲如果喜欢的话，可以放，味道会更浓！