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不是广西人但是好喜欢吃螺蛳粉还有桂林米粉,但是觉得没有那个泡椒醋就觉得还差些什么,就是干吃也是觉得超美味!搜了一下发现居然没有这个菜谱,偶然间找到了制作方法,发过来与大家分享,如有不对之处,欢迎指正
用料
螺蛳粉好伴侣--醋泡椒的做法
尖椒和大蒜洗净切碎
放入容器中,加白米醋,用量没过尖椒之后多少都行
成品常温放置24小时即可食用
小贴士
1不要加其他任何调料2容器无水无油