手残也能做好的番茄玫瑰花,随意百搭,可以给你的菜式增添一抹亮色。
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用料
蕃茄 | 1只 |
摆盘-玫瑰番茄花,一分钟学会的做法
准备一只颜色红亮,没有破损的番茄
用顺手的工具削皮,像削苹果一样,中间不要断。不需要削得很平整,参差的“花瓣”更自然。
将番茄皮反过来,卷起,中间可以卷得稍紧。边缘的几圈放松一些,这样花瓣更自然,花朵也更大。
摆盘的时候垫上芹菜叶子或其他绿叶,栩栩如生的玫瑰花就做好了。
小贴士
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