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用料
椒盐藕片的做法
鸡蛋,淀粉,藕片放一起混合,觉得挂不住糊就再放点淀粉。
油过锅底,大火煎制两面定型。捞出来复炸或者空气炸锅再200度5-6分钟。空气炸锅可以帮助滤除多余油份更干脆。
椒盐拌匀装盘