单椒蘑菇怎么做才好吃,最正宗的单椒蘑菇制作方法

有道菜叫双椒蘑菇，因为没有双椒，所以就叫单椒，就是这么随意

用料  

单椒蘑菇的做法  

1. 蘑菇洗净撕成小朵备用

2. 姜切丝，蒜切片备用，在准备几个青椒，我用了三个切成滚刀状备用。

3. 起锅烧油，待油温升起后，放入姜和蒜，炒出香味。倒入蘑菇，直至炒出水，如果蘑菇出水少可以自己放入点清水，待蘑菇快熟时倒入青椒，出锅前倒入生抽，放上盐翻炒均匀出锅。