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用料
糯米莲藕肉丸的做法
猪肉剁馅、莲藕剁碎、玉米淀粉、一个鸡蛋、白胡椒粉、盐、生抽、蚝油
用筷子顺时针搅拌均匀腌制十五分钟
圆糯米提前浸泡一晚滤干水分备用
用虎口捏出一个肉丸子整理成型
沾裹上糯米粒再次整理成型
胡萝卜切几块片放入盘中垫在下面,把丸子放在胡萝卜上,枸杞每个丸子上点缀一下
放入蒸锅蒸半小时
出锅啦!好香啊……
味道很不错哦!