拌花蛤怎么做才好吃,最正宗的拌花蛤制作方法

好吃，自己记录下做法，免得以后忘记了。

用料  

拌花蛤的做法  

1. 冷水下花蛤，煮开，花蛤开口后迅速捞起，沥水。

2. 等花蛤煮开的同时，大碗，放入蒜末，葱末，白胡椒，鸡精，鱼露，糖，芝麻油。

3. 将花蛤倒入大碗中，摇匀，即可。