疫情期间买了很多橘子,怕坏了,于是想到了可以长久保存的方法,做罐头。可惜罐头还是有点小,只消耗了4个🍊,如果大一点就好了。这个玻璃罐一定要确认好是可以高温加热的哦。很多玻璃罐是不能加热的。
用料
橘子 | 4个 |
黄冰糖 | 适量,凭感觉 |
水 | 适量,没过橘子即可 |
懒人橘子罐头的做法
先把🍊剥皮,我懒,没有去经络,更没有去籽。如果你的橘子没有籽最好啦^_^
刚到的黄糖用上啦。做一壶水,放入冰糖溶化掉,然后把糖水倒入装有橘子瓣的玻璃容器中。刚好没过🍊就好。别放太多。橘子会膨胀。
把玻璃瓶隔水加热,水开20min关火。这期间,玻璃瓶盖子不要盖。关火后立马盖上。然后倒置拿到阴凉处保存即可。
小贴士
玻璃瓶质量过关!橘子别放太多,会膨胀!蒸煮的时候不要盖瓶子盖,关火后立马密封,小心烫手!