当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

水煮海螺怎么做才好吃,最正宗的水煮海螺制作方法

炊艺屋 人气:6.19K
水煮海螺的做法步骤图,水煮海螺怎么做好吃

海螺尾部螺旋型的是黄儿,可以吃。

海螺中部、黄儿的上面,外皮撕开扔掉,中间硬的东西挤出来扔掉,据说吃了会迷糊,我没试过😂️

用料  

海螺 500克
葱段 适量
5片
适量

水煮海螺的做法  

  1. 海螺洗净,清水加盐泡一会儿,吐吐泥沙。

    现在卖海鲜的地方都吐好了,基本也没什么沙了。

  2. 冷水下锅,水要没过海螺,放葱、姜

    大火煮开,改中火,我喜欢口感老点的,一般都煮15分钟

  3. 来个蘸碟吧,放点香醋,姜丝,芥末,搅匀,美味

推荐文章