食谱来自“DrG科学育儿” —— “孩子长个怎么吃?”方便以后做给宝宝吃好找些,在这里记录📝下!过程没有图片,之后做再一步步完善!
适合:1~1.5岁
营养功效:
柿子椒中的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止宝宝便秘。
用料
红柿子椒 | 1个 |
黄柿子椒 | 1个 |
香葱 | 1颗 |
鸡蛋 | 2个 |
彩椒厚蛋烧的做法
(1)将红柿子椒、黄柿子椒去蒂,洗净,切碎末。
(2)香葱去根、洗净,切碎末。
(3)鸡蛋洗净后磕入碗中,加入彩椒和葱末搅拌均匀。
(4)平底锅倒入植物油,均匀铺满锅底,小火加热至6成热时,倒入部分混合蛋液,倒入时以画圈方式缓缓均匀铺满锅底。
(5)蛋液凝后沿着一端慢慢卷起,卷成蛋卷。
(6)蛋卷卷向一端后,再倒入剩余蛋液,重复倒入奶液的步骤,直到形成厚厚的蛋卷,盛出后用刀切段。