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用料
解暑神饮冰镇杨梅的做法
将杨梅用盐水浸泡二十分钟,之后用清水冲洗干净并沥干水分。ps:将杨梅水分沥干是为了在煮杨梅过程中保证其颗粒完整无损。
冷水下锅放入杨梅,切记水刚刚漫过杨梅即可,根据个人口味放入适量冰糖,大火煮十五分钟。
杨梅冒泡,立刻关火冷却。
将冷却的杨梅盛入密封容器放入冰箱冷藏。酸酸甜甜的冰镇杨梅就✅