山药马苏里拉芝士棒的做法步骤及图解,美味正宗的山药马苏里拉芝士棒做法

家里的山药长芽儿了，居然快爬满半面墙了，在吃它和继续养它之间做出了痛苦的抉择—吃！但是要吃得上档次一些！😁

用料  

山药马苏里拉芝士棒的做法  

1. 长芽儿山药两根

2. 洗净，把出芽儿的那边撅掉，多撅点儿，上锅蒸20分钟

3. 蒸熟后去皮

4. 用手碾碎，趁热哈

5. 倒入淀粉，接着揉，揉成这样的面团儿，我放的玉米淀粉，没放很多，基本是2：1的酱紫，1是淀粉哦，所以面团不是很有弹性，不太好捏

6. 准备马苏里拉奶酪，我是超市买的

7. 面包糠准备好

8. 用手把山药面团捏成薄片儿，不太好捏，大家轻轻滴啊，中间放上奶酪碎，做馅儿

9. 捏上，不管啥方法，捏上就行，别漏芝士哈，哪儿漏就补一块山药面就行

10. 捏完像粑粑😄

11. 裹上鸡蛋液，在面包糠里多打几个滚儿

12. 下油锅炸，小火，小火，小火，注意哈

13. 一定看住了，特别容易变色，千万别炸糊了

14. 炸好后，放到吸油纸上，完美！

小贴士

唯一值得注意的地方就是小火炸，最后还是预祝大家成功哈！