汤团芝麻馅怎么做才好吃,最正宗的汤团芝麻馅制作方法
炊艺屋
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用料
黑芝麻 | 250克 |
白糖 | 250克 |
猪油 | 250克 |
糯米粉 | 500克 |
汤团芝麻馅的做法
芝麻炒熟(放点白芝麻变黄就熟了)
猪板油切块熬到微黄关火捞出
猪油加芝麻粉加白糖拌匀放凉、搓成丸子冷藏。
糯米粉60度以上水搅匀、揉光。
剂子捏碗形放入芝麻搓圆
水开放入汤团
中火烧15分钟(中间加一次冷水)
玫瑰酱汤底加干桂花点缀
祝元宵节快乐!😊
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