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酒酿鹌鹑蛋怎么做才好吃,最正宗的酒酿鹌鹑蛋制作方法

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酒酿鹌鹑蛋的做法步骤图,酒酿鹌鹑蛋怎么做好吃

妈妈做的酿和自己做的味道就是不一样,一切都在细节和用量中。简单的写一下,免得忘记。酒酿加一点水先在锅里烧开或者热,再把鹌鹑蛋一个个打在盘里(如果先打在碗里,最好碗里加一勺水,免粘),最后蒸5分钟

用料  

鹌鹑蛋 12个
酒酿 3大勺

酒酿鹌鹑蛋的做法  

  1. 酒酿加一点水先在锅里烧开或者蒸热,再把鹌鹑蛋一个个打在盘里(如果先打在碗里,最好碗里加一勺水,免粘),最后蒸5分钟

    酒酿鹌鹑蛋的做法步骤图,酒酿鹌鹑蛋怎么做好吃 第2张