银耳百合雪梨枸杞炖冰糖滋阴润肺,宁心安神,美容养颜,养阴清热,秋风起来一碗,喉咙特别舒服,简单的材料,马上做起来吧。
用料
银耳 | 25克 |
无硫干百合 | 25克 |
梨 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
枸杞(后下) | 10-15粒 |
水 | 3-4碗 |
银耳百合梨炖冰糖的做法
准备以上材料,推荐椴木银耳,口感软糯,胶质高,百合浸泡至少半小时以上
除枸杞和冰糖外全部放炖盅加适量水,雪梨去心连皮切粒,明火水开后转中火30分钟关火,放入冰糖和枸杞盖上盖子5分钟即可开食。
早上来一碗,以上材料刚好三碗份量
加入5克去皮南北杏,对干咳有一定治疗效果。
小贴士
选购干百合,挑选色泽较深的无硫百合。冰糖建议用多晶黄冰糖。