甜酒鱼怎么做才好吃,最正宗的甜酒鱼制作方法
炊艺屋
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用料
甜酒鱼的做法
这个鱼的品种不限,疫情期间家里只有罗非鱼
把鱼砍小块
薄薄的扑一层面粉
锅里油放多一点,半煎炸
炸至焦黄
准备调料,剁椒剁碎一点
起油锅,下剁椒、蒜、姜爆香
加入一小勺番茄酱,不是番茄沙司
加入甜酒,也叫醪糟
把鱼块放入,放耗油和盐,尝尝咸淡,焖十分钟左右
出锅前放入小米辣和大葱
上桌
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