用料
| 红薯 | 1个 |
| 清水 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
| 橄榄油 | 适量 |
炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法
红薯洗净去皮切片，放入加入一点点盐的清水中浸泡15分钟左右
![炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第2张]( "炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第2张")
沥干水分（其实这步也可以省略）
![炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第3张]( "炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第3张")
取一点点橄榄油，给红薯片全身做个马杀鸡，使两面都沾上一点点油
![炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第4张]( "炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第4张")
放入空气炸锅，尽量摆开一些提高空气炸的效率
![炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第5张]( "炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第5张")
200度20分钟左右，出锅
![炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第6张]( "炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第6张")
小贴士：因为手工切薯片很难保证每一片的薄厚一致，建议大家使用切片的工具，既节省了准备的时间，也统一了空气炸的时间，提升了效率
![炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第7张]( "炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、红薯试过切条状和片状，个人感觉切片一是提高效率，二是提升口感
2、试过不放油直接空气炸，感觉口感没有涂那么一丢丢油好吃