用料
木耳 | 5朵 |
黄瓜 | 1根 |
腐竹 | 2条 |
盐 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
糖 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
白醋 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
花椒油 | 1勺(口味重的可以自己添加) |
小米辣 | 2支 |
超级容易上手的凉拌黄瓜木耳腐竹的做法
1 木耳和腐竹用温水泡发2小时,沥水。
2 沸水煮腐竹和木耳2分钟后,沥水待用。腐竹斜着切成菱形,木耳切成细条状。
3 将木耳、腐竹与各种调料拌在一起(建议直接在锅里拌,锅里空间大一些,容易操作)。4 黄瓜去皮后,斜着切片,摆盘。
5 铛铛~美味的凉拌菜亮相!
PS:虽然黄瓜摆盘好看,但吃的时候,还是搅拌在一起混吃🤗