从小都特别爱吃椰子喝椰汁!以前都是喝了椰汁将椰子壳砸开挖椰肉吃~ 最近买了一堆椰青想喝浓浓无添加的椰汁,直接鲜榨超美味!
用料
椰青 | 2个 |
鲜榨椰汁(椰奶)的做法
椰青用砍骨头的菜刀开一个这么大的口子。 我忘记拍照片,只能拿之前做椰奶冻的照片拿出来示范啦。
将椰子水倒入料理机,倒的时候用筛子过滤下,因为怕有椰子壳渣渣。
用不锈钢的勺子将椰青里面的椰肉刮起来,一起放入料理机。
启动机器,打成细腻的椰子汁就好啦。喜欢甜的可以再加点儿糖,特别香浓!
小贴士
建议用椰青,因为肉嫩好刮,老🥥太硬了…