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去年10月初,和婆婆等人去大连老虎滩玩儿,中午我们自己带的野餐食物,其中婆婆自己做的凉拌眉豆大家好顿吃,我回家也试着做过,不错不错。
用料
眉豆小凉拌的做法
眉豆择好,热水焯熟
捞入凉水中过凉加盐,之后冷藏一宿
第二天用凉水洗几遍,切丝,加玉米油味精凉拌即可
小贴士
1,眉豆要嫩2,一定要焯熟3,吃不了的,切丝之前放入冰箱冷冻我觉得也能行