优质蛋白质,低脂肪肉类,经常饮用鸽子汤可更好的缓解贫血的症状,防治动脉硬化,其中丰富的软骨素可增添细胞活力,保持肌肤弹性,促进血液循环。
以下是四盅的量哦!如果一次喝不完,加热即可
用料
鸽子 | 1只 |
姜 | 6片 |
枸杞 | 九九八十一粒 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 一丢丢 |
排骨 | 5块 |
红枣 | 4颗 |
排骨鸽子盅的做法
提前用盅控制好量,一般鸽子会切成四块,排骨4-5块,
冷水下锅,同时放入切好的鸽子和排骨,放四片姜(随意切的)一勺料酒,水开捞出,放入冷水依次放入盅内,每盅内包含(红枣一颗,鸽子肉一块,排骨一块,枸杞数颗)隔水炖两个半小时,起锅放少许盐
鸽子为“甜血动物”红枣的清甜,一鸽胜九鸡,贫血的姐妹可以来一盅,也可以犒劳一下努力挣钱的顶梁柱!
小贴士
排骨可以任意放,只要盅够大,一个人的话,可以吃4次,煮好的鸽子汤可以放三天左右,尽量早点食用。盐每盅只需要放一点,根据个人口味而放,喜欢香菜跟葱的朋友们,也可以放点。