用料
| 牛肉 | 210克 |
| 鸡蛋清 | 90克 |
| 山药 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 葱末 | 10克 |
| 姜末 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
蔬菜牛肉丸的做法
牛肉、山药切块，和所有的配料放一起，放在绞肉机里打碎
把肉沫放入裱花袋里。
水开了，挤肉丸。再加点小白菜，白胡椒粉，盐。
蔬菜牛肉丸怎么做才好吃,最正宗的蔬菜牛肉丸制作方法
炊艺屋
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